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豆腐皮产率相关论文
磨浆及浆渣分离条件对豆腐皮产率的影响
对影响豆腐皮形成的因素进行探讨,研究传统砂磨与胶体磨、料水比、磨浆次数及细度对出浆率的影响;通过正交试验表明:采用多级分离......
期刊
豆腐皮产率
浆渣分离
胶体磨
出浆率
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