贮藏适温相关论文
荔枝果实(糯米糍、槐枝)在1℃、5℃、8℃下进行贮藏试验。 低温下荔枝果皮细胞电解质渗漏率升高,当渗出率达到50％果实遭受不可逆的......
葡萄采收后应及时运往冷库,入库后尽快降低温度,贮藏适温为0～1℃,相对湿度为85%～95%。葡萄在贮藏中易发生干枝、掉粒和腐烂。在较低......
用于贮藏的菜豆，应选荚肉厚、纤维少、种子少、锈斑少的秋茬栽培品种，在早霜前花谢后lO天左右，豆粒尚未突起，荚壁没有硬化时采收。及时......
辣椒营养丰富、辣味十足，种植非常广泛，但其对低温敏感，不耐低温，一般贮藏适温为8～12℃。贮藏是实现辣椒周年供应，调节淡旺季矛盾的途径......
檀香橄榄果实在２、６、１０℃下进行贮藏试验，结果表明，低温可以抑制橄榄果实的呼吸作用，延缓呼吸高峰的出现，抑制过氧化物酶（ＰＯＤ）和过氧化氢酶（ＣＡＴ），延缓......
1．鲜姜不能同大白菜、菠菜、韭菜等叶菜放在一起。因为上述叶菜贮藏的适宜温度是0℃～2℃，高于4℃即会发生霉烂。而鲜姜贮藏适温为12℃......
研究了广东省主栽石硖龙眼品种的低温贮藏、冷害及其生理生化反应，结果表明：０℃下贮藏１４天果实开始表现冷淡，２１－２８天发生不可逆冷害，果实受冷害......
一、贮藏条件西红柿以果皮较厚、果肉致密、心室少、干物质含量高、抗病性强的品种较耐贮藏,以绿熟期或微熟期（顶红）采收贮藏为宜.贮......
葡萄采收后及时运往冷库，入库后尽快降低温度，贮藏适温为0-1℃，相对湿度为85%-95%。葡萄在贮藏中容易干枝，掉粒和腐烂。......
一、大白菜储存条件大白菜的贮藏适温为-1-1℃,相对湿度为85%-90%.大白菜贮藏期间的损耗主要是脱帮、失水和腐烂.脱帮、失水主要发......
栗子生理性状与新鲜水果一样，贮藏期间易生虫、发霉、失水、腐烂、发芽和发生黑斑病等，其中霉烂、虫害和失水是造成栗子采后损耗的重......
一、甘薯贮藏中易发生的问题甘薯在贮藏期间易发生冷害、发芽和腐烂。甘薯性喜温怕寒冷潮湿，贮藏适温10～14℃，相对湿度80％左右。低于10......
一、甘薯贮藏中易发生的问题甘薯在贮藏期间易发生冷害、发芽和腐烂。甘薯性喜温怕寒冷潮湿，贮藏适温10～14℃，相对湿度80％左右。低于10......
茄子贮藏适温的研究席芳余挺王月娟潘鑫军钱冬梅（浙江农业大学食品科技系，杭州３１００２９）Ｏｎｏｐｔｉｍｕｍｓｔｏｒａｇｅｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｏｆｅｇｇｐｌａｎｔ（ＳｏｌａｎｕｍｍｅｌｏｎｇｅｎａＬ．）ＸｉＹｕｆａｎｇ，ＹｕＴｉｎｇ，ＷａｎｇＹｕｅ...
Study on Storage Temperature of Eggplant St......
研究了我国主产芒果紫花芒(Mangifera indica L.)的低温贮藏、冷害及其生理生化反应。结果表明,2℃贮藏15天、5℃贮藏34天表现冷害......
