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为了进一步实现百香果果皮(PFP)的废物利用,减少资源浪费和环境污染,本文以PFP为试材,采用超声波辅助酸法提取PFP果胶,并研究其抗氧化活......
该研究采用胶体磨湿法粉碎法、超声波辅助酸法、纤维素酶法3种方法处理甘薯渣不溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber,IDF),比较......
为探讨超声波辅助酸法提取荔枝果皮中果胶的最佳提取工艺条件以及提取果胶的抗氧化活性,以荔枝果皮为果胶提取原料,在超声功率、超......