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以新鲜肉苁蓉为原料,研究了20、30、40℃条件下肉苁蓉的超声真空干燥特性.选取了6种经典薄层干燥模型并进行非线性拟合.结果表明,......
超声波在食品工业中应用广泛,超声波既可作为预处理应用于其他干燥方法之前,也可与这些干燥方法协同使用。针对现有干燥方法均不同......
