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利用高光谱成像技术快速评价不同解冻方法下大口黑鲈的新鲜度
由于鱼的高营养价值,鱼类及其制品的消费量急剧上升。然而,由于鱼体内含有大量的水分,鱼制品容易腐烂,导致鱼的质量迅速下降。因此,对鱼......
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超声联合微波
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