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返生沉淀相关论文
莲子淀粉品质对莲子汁流变特性和保质期影响的研究
淀粉品质是影响淀粉类食品品质的主要因素,优选低含量直链淀粉的莲子为原料是确保莲子产品品质的关键。本研究收集了中国具有代表......
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返生沉淀
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