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通芯白莲相关论文
通芯白莲储藏过程品质和化学成分的变化
莲子药食同源,通芯白莲是江西省重要经济作物。通芯白莲(以下简称莲子)在储藏过程中,蒸煮特性及食味值会发生明显变化,称为陈化。......
学位
通芯白莲
陈化机理
化学成分
品质性状
储藏过程
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