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速食薏米工艺相关论文
薏米产品的工艺研究及速食薏米的中试设计
薏米作为药食两用的原料,不仅富含优质的蛋白质、脂肪、淀粉、膳食纤维、矿物质(P、Ca、Fe)、维生素B1等营养成分,还含有多糖、薏......
学位
薏米
感官评价
活性成分测定
速食薏米工艺
中试
薏米乳酸菌饮料工艺
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