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随着人工智能技术的不断发展,人们对酒店服务与酒店管理的要求越来越高,这就使得不论是酒店职业教育、酒店人才需求都发生了变化。在......
当今时代,互联网与人工智能帮助人们完成很多复杂繁重的工作.目前已经出现的“无人”酒店是否预示着人工智能能够完全代替酒店员工......
万礼豪程项目是万豪家族基金会为中国酒店教育业所赞助的慈善项目,介绍此项目的具体举措,反思酒店职业教育的校企合作问题,并在制......
摘要:以就业为导向的酒店职业教育,可以培养学生的适应能力,提高学生在就业中的竞争力,增加就业的几率。但是在以就业为指导的酒店职业......
"以就业为导向"是旅游酒店院校培养人才的一个目标,但由于在实践过程中将职业教育看成是学术教育或职业培训,从而导致旅游酒店职业......
“以课堂为主”的传统酒店职业教育模式已经成为高职院校酒店管理发展的新瓶颈。实践性教学过程的简单职业培训化,使培养的人才与行......
文章结合餐饮服务与管理精品课程的建设,阐述了课程目标确定、内容完善、教学内夸及方法改革、师资队伍建设、课程资源建设以及课程......
"洛桑模式"是全球酒店职业教育的成功典范,其精髓主要表现在三个方面:即学以致用的教学传统;求是创新的发展意识;团结敬业的职业精......