酒的催陈相关论文
根据酒老熟化的机理,用物理化学兼而有之的方法,采用一组有催化活性的Pt-Pt电极,参比电极及恒电位极化电源系统进行电催化.以电子......
对新生产的未经催陈处理的酒，自然陈酿3年的出厂成品酒及经催陈处理后又存放6个月的酒，进行了高压液相色谱分析．分别求出了三种酒的相......
