根据带壳花生酥化的品质要求，应用Ｋ．Ｈ．ＣＯＬＳＯＮ和Ｊ．Ｈ．ＹＯＵＮＧ发表的两个薄层干燥模型和平衡水分方程，结合实验室试验情况，运用ＢＡＳＩＣ语言编程，在计算机上模拟带壳花生......