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柿果实品质特性、香气成分分析及醇酰基转移酶基因(DkAAT1)的表达研究
柿(Diospyros kaki L.)属于柿科(Ebenaceae)柿属(Diospyros),是一种重要的商业和落叶果树。中国是柿的起源国之一,也是世界上最大......
学位
柿
果实品质
采后处理
挥发物
酯类生物合成
醇酰基转移酶
基因克隆
基因表达
转录组分析
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