酵母前发酵相关硕士博士期刊学术论文

目的:拓宽细菌纤维素(BC)生产的原料来源,明确柑橘渣水对汉逊氏葡糖酸醋杆菌CIs51发酵产BC的影响.方法:以筛选自酸败柑橘果实的汉......