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树莓酒发酵工艺优化研究
以红树莓冻果为原料,在传统果酒发酵的基础上,研究酵母菌种类、酵母菌添加量、主发酵时间以及发酵温度对树莓果酒发酵的影响,以树......
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树莓
酵母菌种类
酵母菌添加量
主发酵时间
发酵温度
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