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响应曲面法优化β-葡萄糖苷酶固定化的研究
以黑曲霉β-葡萄糖苷酶作为研究对像,采用交联-包埋的试验方法,以酶活力回收率作为评价的指标,选取海藻酸钠、壳聚糖、海藻酸钠-壳......
期刊
Β-葡萄糖苷酶
固定化
酶活力回收率
海藻酸钠
壳聚糖
β - glycosides
immobilization
enzyme activity re
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