酶酸法相关论文
<正> 在味精生产中,大多数企业以大米为原料发酵法生产味精,其工艺采用酶酸法,即先用一次添加α—淀粉酶进行液化,而后用盐酸进行......
以粗淀粉原料直接投料，用酶液化、离交酸化糖化工艺生产液体葡萄糖，比传统的酶酸法工艺生产的产品质量好，比常用的双酶法工艺生产过滤......
<正> 随着谷氨酸工业的发展,提高发酵产酸水平势在必行,为了满足发酵生产的需要,经过多次小试、中试,效果良好,自今年4月开始,革除......
<正> 谷氨酸发酵通常以淀粉水介液为主要碳源。目前国内用于谷氨酸发酵的糖大都采用酸介法工艺,部分采用酶酸法。不管采用酸介法还......
