酸性应激相关硕士博士期刊学术论文

乳杆菌和双歧杆菌是两种应用较多的益生菌，益生菌多以发酵乳制品作为载体，而发酵乳制品本身属于低酸性食品；另外，益生菌制剂在被食用时......