酸芥菜相关硕士博士期刊学术论文

以酸芥菜为原料研究纸型蔬菜的加工工艺、操作要点以及各项理化指标的检测。结果表明，原料经过脱盐，采用高速打浆机粉碎并添加0．4％羧甲......