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金黄米相关论文

金黄米营养成分及挥发油研究

对金黄米的营养成分和挥发性成分进行了分析。金黄米富含蛋白质、脂肪、粗纤维和矿物质,氨基酸种类齐全,结构合理,必需氨基酸和不......

期刊

黄米十八碳二烯酸金黄米不饱和脂肪酸营养成分挥发油总量挥发油烷酸黄酮矿物质

金黄米抗氧化活性研究

为探讨金黄米抗氧化活性,对其5个粗提取物进行体外清除DPPH自由基抗氧化活性和体内动物试验,并对分离得到的提取化合物进行OH·与O......

期刊

金黄米化学成分抗氧化活性

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