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骨质疏松症是一种复杂的,由营养、环境、生活方式、遗传、免疫、激素调控等多种因素引起的以骨量减少,骨微观结构退化,脆性增加以......
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以鲨鱼软骨为原料,通过单因素实验和正交实验优化胶原肽螯合钙的酶解制备工艺。结果发现,当酶解时间、酶添加量、底物浓度分别为1 ......
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