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锅炒相关论文

干燥工艺对红茶品质的影响

以碧香早夏秋季一芽二叶为原料,在萎凋、揉捻、发酵等红茶加工工艺基础上,将箱式热风、锅炒、链式热风、平板式热风和微波5种干燥......

期刊

茶叶加工红茶箱式热风干燥锅炒链式热风干燥平板式热风干燥微波干燥

不同加工工艺对安徽乌龙茶品质的影响

乌龙茶是我国特有的茶类，以其香高，滋味浓醇鲜爽等品质特点，深受广大消费者喜爱。目前，乌龙茶主要产于福建、台湾及广东等地[1]，近年来......

学位

乌龙茶炒青做形锅炒干燥品质

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