降胆固醇活性物质相关论文
红曲霉出发菌株经紫外线(UV)、硫酸二乙酯(DES)、氯化锂(LiCl)等诱变剂反复诱变处理,获得供试红曲霉菌株10株.用薄层层析法初筛得......
本文对红曲霉发酵生产降胆固醇活性物质的研究概况做一综述。着重阐述了红曲霉发酵生产降胆固醇活性物质的步骤、提取和测定方法,......