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青稞饮料相关论文

青稞谷物饮料酶解工艺的研究

以青稞为原料,采用高温α-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶对其进行酶法提汁,通过单因素试验和正交试验相结合的方法,确定青稞谷物饮料的最佳......

期刊

青稞饮料酶解工艺优化

青稞谷物类饮料工艺研究

谷物类饮料是将谷物作为主要的原料,经过加工和调配制作而成的饮料,不仅能够较完整地保留谷物中的有益营养成分,而且使得其口感更......

学位

青稞谷物浓浆青稞饮料正交实验工艺优化

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