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青葱属食物相关论文
大蒜等七种青葱属食物超氧化物歧化酶活性的初步研究
超氧阴离子自由基的存在,能导致许多疾病的发生,超氧化物歧化酶能催化超氧阴离子的歧化反应,从而缓解超氧阴离子自由基对人机体的......
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大蒜
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超氧化物歧化酶
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