面条加工工艺相关论文
针对传统面条机人工挂杆晾晒中存在的问题,运用TRIZ理论对面条制造进行分析,提出创新设计方案。通过对根本问题进行定义,资源分析......
以胡萝卜、面粉为主要原料,采用单因素试验和正交试验,对胡萝卜营养面条的加工工艺及配方进行研究。结果表明,胡萝卜营养面条的最......