风味素相关论文
本研究利用从海藻中提取的两种溴酚类风味素物质，将其添加到室内暂养的养殖脊尾白虾的饲料中，以达到改善和恢复养殖白虾的海洋风味、......
运用感官分析和GC/MS技术研究了两种新型海洋风味素对养殖脊尾白虾的感官特征和海鲜风味的影响,以及在暂养过程中的吸收规律.在脊......
