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本文结合重庆打造千亿食品产业集群的背景,以长江师范学院食品专业建设为例,采用调查与实证等多种研究法对食品专业建设现状及存在......
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摘 要：本文结合作者赴港参加教学管理人员师资培训班的学习经历，将香港先进的教学管理和校企合作模式引入本校食品专业建设中，为食品......
