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食品工业用菌种相关论文
国内外食品工业用菌种致病性评价法规比较研究
食品工业用菌种广泛应用于食品及食品添加剂的生产,菌种的安全性直接关系到食品安全和公众健康。致病性是菌种安全性的重要评价指......
期刊
食品工业用菌种
安全性评价
致病性
标准法规
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