食用风险相关论文
锑具有毒性和潜在的致癌性，近年来受到越来越多的关注.水产品中锑的数据十分有限.本文分析了中国8个典型沿海城市（盐城市、杭州市、......
对上海周边虾蟹养殖池塘的水、沉积物及养殖的扣蟹，中华绒螯蟹，罗氏沼虾，澳洲龙虾，南美白对虾进行取样，对其进行重金属元素分析。结果 ......
海产品质量与安全问题日益突出,海产品食用风险的三个主要来源,即化学危害因子、生物危害因子、海洋油污染。在此基础上结合国内外......
2016年10月在东营市北部海域采集文蛤,测定其体内7种重金属含量,分析其污染特征,从而探究文蛤(Meretrix meretrix)对沉积物中重金......
由2008年美国次贷危机引发的全球金融危机进而影响到全球实体经济,欧美金融市场遭受沉重打击,全球主要金融机构均因美国次级债风险......
本文对2018年2月采自东海鱼外渔场的海洋生物(包括鱼类、头足类和甲壳类)体内的5种重金属(Cu、Pb、Cr、As、Cd)和16种多环芳烃(PAH......
近年来北部湾沿岸产业的快速发展对海湾特别是潮间带的生态环境造成一定的污染压力。双壳类动物对重金属有极强的富集能力，其体内的......
研究了广州市场7 种食用鱼体中多氯联苯（polychlorinated biphenyls, PCBs）和滴滴涕（dichlorodiphenyltrichloroethane,DDTs）的残留水......
采集滦河流域鲫鱼样本并分析重金属元素(Cu、Zn、Cr、Pb、As、Cd)在其体内的分布特征及食用风险。实验结果表明鲫鱼体内重金属含量......
为了评价不同产地水稻品种中镉的积累差异及对人体的健康风险,本文收集厦门和泉州部分家庭、超市及米店中常见的大米,采用石墨炉原......
