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研究目的:通过对上海市女子曲棍球队备战第11届全运会期间的营养调查和干预,部分生化指标、体重和体脂百分比的监测,了解上海市女......
科学配膳与食谱编制是烹饪营养工作的重要内容之一。人体要获得均衡充足的营养素．必须通过合理的膳食计划才能实现。做好科学配餐和......
我院2001年以来，对来院疗养员实行自助餐，实践证明自助餐能够满足疗养员的膳食要求。特别是2008年5月～2009年8月，我院把科学的膳食理念......
随着我国经济的快速发展及人们对儿童健康的关注,学龄前儿童的营养状况有了很大改善,但幼儿园的膳食结构仍有待改善.为了了解学龄......
目的研究个体化食谱编制对放疗患者营养状况及生活质量的影响。方法选择我科2014年1月至2015年1月之间头颈部、食管肿瘤放疗患者12......
目的：探讨食谱编制对糖尿病患者饮食控制的影响。方法：将90名经住院治疗血糖控制平稳的2型糖尿病患者,90例,分为治疗组、对照组各45......
“肥胖人群食谱编制”这节教学内容的教学目标是让学生能够为肥胖人群制定减重食谱,而营养配餐软件可以方便,准确,高效的为肥胖人......
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目的为了解长治市某省级示范幼儿园学龄前儿童的营养膳食摄入情况,并对营养膳食调查结果进行评价与分析,为进一步合理编制营养膳食......
食谱编制是营养学实践性的集中反映,也是营养工作者必备的基本功。阐述应用Excel编制食谱的实际意义,并通过实例详细介绍应用Excel......
