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目的:了解攀枝花市餐饮从业人员对营养保健知识的学习和掌握程度,有针对性地对其普及营养保健知识。
方法:抽样对攀枝花市15家餐......
现代机械化和自动化使职场员工的作业条件及方式大有改观,过去那种繁重的手工劳作变得越来越少,但食堂餐饮员工的安全和健康问题仍......
餐饮员工职业素质,对满足人们的需求和提升企业形象日益重要。但当前餐饮员工从业自豪感不强,日常规范还需提高,创新能力和交际能......
高校餐饮员工适度流动,能够给高校餐饮注入新鲜血液,带来新知识、新观念、新的工作方法和技能,从而能够改进和提高高校餐饮的服务......
餐饮业员工是对顾客服务最直接的人,提升员工满意度是提高餐饮服务质量的保证。因此,餐饮管理者要全面把握和满足员工需求,把关心......
餐饮消费在旅游消费中占有相当的比例,随着旅游服务业的进一步发展,旅游餐饮业的提升空间更为广阔。然而旅游餐饮企业的员工素质却......
本文从对绍兴地区的酒店调查所得的餐饮员工心理素质相关数据出发,对餐饮员工心理状况进行了初步的分析,认为餐饮行业员工的心理普......