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【摘要】本文探讨情境教学法的内涵与作用、适用范围、实际应用方法、注意事项等内容，指出餐饮服务技能训练课程引入“情景教学”方......
本文从餐饮服务技能训练课程实际需要出发,探讨情境教学法的内涵与作用、适用范围、实际应用方法、注意事项等内容,指出引入"情景......
