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通过定量分析糖苷水解后产生的挥发性配基,研究了皖南上部烟叶调制过程中糖苷类香味前体的组成以及含量的变化.结果表明:皖南上部......
以β-D-甲基吡喃葡萄糖苷为起始原料,选择性地合成6-0-三苯甲基-β-D-甲基吡喃葡萄糖苷,再经异丁酰化和去三苯甲基保护基反应得到2......
综述了烟草成分中的葡萄糖对烟气的影响,葡萄糖酯、苷衍生物的合成及其与烟气品质的关系,对葡萄糖的化学修饰在烟草工业中的应用前......
以β-D-甲基吡喃葡萄糖苷为起始原料，选择性地合成6—O-三苯甲基-β-D-甲基吡喃葡萄糖苷，再经异丁酰化和去三苯甲基保护基反应得到2，3......
向卷烟中添加香料组分能够弥补卷烟降焦降害带来的香气损失,但由于大多数香料添加剂具有易挥发的特点,带来了卷烟在储存期会因增香......
烟草中的糖甙类化合物是植物在生长过程中形成的次级代谢产物,分子量较大、沸点较高、香气较少或本身没有香气,但在卷烟抽吸中经过......
综述了国内外3类主要的合成Amadori化合物的方法：保护和非保护葡萄糖合成法,以及保护果糖合成法,并将这些方法进行了对比,认为热稳......
综述了目前O-葡萄糖苷类香味前体的6种合成方法：半缩醛羟基卤代法、酰亚胺盐取代半缩醛羟基法、原酸酯作糖苷载体法、葡萄糖作糖苷......
