香菇水提取液体外抗致突变作用郭原健，李国华，贾继锋，傅娟玲，周宗灿（山西省防疫站０３００１２北京医科大学北京１０００８３）本文用ＳＯＳ显色法和Ａｍｅｓ试验方法观察了香菇水......