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香菇热风干燥相关论文
香菇热风干燥香气形成机理研究及香菇蒂烟熏液的研制
本课题以香菇中的挥发性和非挥发性两类成分为出发点,对香菇热风干燥过程中的香气形成机理进行了初步研究。另外,还研究了利用香菇......
学位
香菇
香菇热风干燥
热风干燥香气形成
香气形成香菇蒂烟熏液
香菇蒂烟熏液鸡肉熏肠
鸡肉熏肠
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