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马铃薯酯酶相关论文
马铃薯酯酶提取、固定化及其在α-茄碱检测中的应用研究
本研究尝试以马铃薯块茎中提取的马铃薯酯酶作为糖苷生物碱检测的酶源,采用酶抑制法,对马铃薯糖苷生物碱中含量较高的α-茄碱进行......
学位
马铃薯酯酶
提取
酶学性质
固定化
α-茄碱
敏感性
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