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高压蒸汽杀菌法相关论文

不同杀菌方式对竹笋保藏过程中品质的影响

研究不同杀菌方式对竹笋保藏过程中微生物指标及颜色、硬度等感官品质的影响。采用不同工艺条件的巴氏杀菌及高压蒸汽杀菌两种方式......

期刊

竹笋巴氏杀菌法高压蒸汽杀菌法微生物感官品质

不同杀菌方法对竹笋保存过程中微生物及感官指标的影响

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会议

竹笋巴氏杀菌法高压蒸汽杀菌法微生物感官品质

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