用高效薄层扫描法，以正丙醇：浓氨水：术（１２：４：１）为展层剂，在λ＝３００ｎｍ处同时测定乳粉中乳糖、蔗糖，用该法测定乳糖与蔗糖回收率分别为１００．４％和１０４．５％，变异系数分别为３．２３％和......