高温热空气油炸相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

高温热空气油炸相关论文

不同预处理对高温热空气油炸鱿鱼片品质影响研究

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鱿鱼脆片的加工工艺研究

以鱿鱼为原材料,通过水分含量、质构参数和感官评分等指标测定,探究经真空冷冻干燥后的鱿鱼分别在常压油炸和高温热空气油炸条件下......

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鱿鱼脆片高温热空气油炸加工工艺

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