鱼肉干相关论文
为研制一种即食鲐鱼肉干产品,以感官评分为主要评价指标,研究调味料配方、微波功率、微波时间、烘干温度和烘干时间对鱼肉干品质的......
不少地方过年有个传统,就是年前大肆采购,鸡鸭鱼肉干鲜果蔬大量囤积。但年后就会有大量食品剩余,让人犯愁。这里介绍一些方法,或许可以......
记者2月1日从安徽出人境检验检疫局获悉,近日,合肥出入境检验检疫局跨境电子商务办事处在一件由泰国入境的邮件中截获一批鳄鱼肉干,共......
鲟鱼肉不仅含有优质的蛋白质,而且含有丰富的不饱和脂肪酸,具有良好的潜在利用价值,但目前市场上的鲟鱼肉制品单一。为了丰富鲟鱼......