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鲐鱼下脚料相关论文
乳酸菌发酵鲐鱼加工下脚料的初步研究
试验研究乳酸菌发酵对鲐鱼加工下脚料的影响。试验主要测定了乳酸菌对鲐鱼加工下脚料中微生物的抑菌性能,分析了乳酸菌发酵产物营......
期刊
乳酸菌
发酵
鲐鱼下脚料
lactobacillus fermentation by-product of mackerel processing
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