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鲜切琯溪蜜柚果肉的抑菌保鲜
在3 mg·kg^-1臭氧中处理20 m in后贮藏于13℃的冷库中,并采用气调包装(MAP)(气体组成:5%O2+95%N2),可以使柚子果肉贮藏期延长到30 d......
期刊
琯溪蜜柚[Citrusgrandis(L.)Osbeckcv.Guanxiplumnelo]
气调包装(MAP)
鲜切果肉
抑菌
贮藏
Citrus grand
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