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鲜味协同相关论文
呈鲜味葵花籽肽的制备及其与MSG、IMP鲜味协同作用研究
葵花籽是内蒙古地区的主要优势资源,目前主要用于榨取葵花籽油,将压榨完葵花籽油的葵花籽饼做成饲料,葵花籽饼未得到深加工利用,造......
学位
葵花籽蛋白酶解肽
鲜味
制备
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