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鸡胸骨软骨相关论文
鸡胸软骨Ⅱ型胶原蛋白制备及其理化特性和功能特性研究
食品工业在屠宰过程中会产生大量的废弃物(副产品),如骨头(软骨和硬骨)、肌腱、血液、内脏和毛皮。这些副产品是肉的非食用部分,在加工......
学位
超声波
鸡胸骨软骨
酸和胃蛋白酶可溶性Ⅱ胶原蛋白
功能
理化
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