黄原胶内切酶相关论文
低分子质量黄原胶具有抗氧化、抑菌等特殊生物活性,在食品、农业等领域都有所应用,具有较高的市场价值.黄原胶内切酶的高效表达是......
黄原胶是由野油菜黄单胞菌Xanthomonas campestris产生的多功能可溶性多糖,其降解产物黄原胶寡糖能够抗氧化,抑菌,抗肿瘤,具有巨大......