黄皮酒相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

黄皮酒相关论文

黄皮酒酿造工艺研究

为研究黄皮加工技术、开辟黄皮加工新途径、填补黄皮酒生产研究空白，本论文以黄皮果为原料，对优良发酵菌种的筛选、发酵工艺的优化、......

学位

黄皮酒橘子酒酿造工艺

黄皮酒的酿制工艺

以广东云浮优质成熟黄皮为原料,经榨汁,将汁液发酵、陈酿制得酒度为12%vol,总酸为5.5~6.5g/L的黄皮酒。加入一定量的优质发酵米酒,......

期刊

黄皮酒新鲜黄皮果酒活性干酵母酿造

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