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Aspergillus niger Z-25产葡萄糖氧化酶发酵条件优化及酶的分离纯化研究
葡萄糖氧化酶是一种主要由霉菌产生的氧化酶类,是重要的食品添加剂和工具酶,具有广阔的应用前景。本实验利用一株实验室保存的黑曲......
学位
葡萄糖氧化酶
黑曲霉Z-25
液体发酵
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葡萄糖氧化酶分泌型基因工程菌的构建
葡萄糖氧化酶以氧分子作为电子受体将β-D-葡萄糖转化成为葡萄糖酸,同时产生过氧化氢。微生物生产的葡萄糖氧化酶由于其在化工、医......
学位
黑曲霉Z-25
葡萄糖酸
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