黑米红色素相关论文
目的：通过对黑米红色素的提取工艺的研究,确定其最佳提取工艺。方法：通过实验数据分析得出最佳工艺条件。结果：浸取溶剂为盐酸乙醇水......
介绍了黑米的营养和药用价值，结合加工现状，对以黑糙米为原料制备黑米红色素系列产品的工艺进行了研究．采用该工艺生产的黑米红色素系......
采用超声波提取技术,以黑米为原料,采用正交实验法研究了黑米黑色素的半制备工艺。结果表明,超声波法提取黑米黑色素具有提取率高......
试验主要研究脂肪对黑米色素的影响、提取方案的优化以及色素在乳酸中的稳定性.结果表明,脂肪对色素的提取影响较大.通过正交实验,......
