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水稻是主要的三大粮食作物之一，目前世界上超过一半的人以它为食。随着人们生活水平的提高和科学技术的发展，人们不再仅仅满足于产量......
目的研究野生大豆黑色种皮色素的稳定性。方法提取野生大豆黑色种皮色素，用分光光度法研究其稳定性。结果野生大豆黑色种皮色素在酸......
目的：研究野生大豆黑色种皮色素的稳定性，为其应用提供依据。方法：提取野生大豆黑色种皮色素，用分光光度法对其稳定性进行研究。结果：野......
分别采用DPPH法和FRAP法测定野生大豆黑色种皮色素提取物的自由基清除能力和总抗氧化能力，并与栽培黑豆品种的黑色种皮色素提取物和......
选用三个黑色种皮亲本与五个白色种皮亲本杂交，运用六个群体组配设计，分析种皮黑色素在各的表现，结果：（１）Ｆ１种皮黑色素性状为不完全显性，显性......
