高节竹笋加工废普笋蔸蛋白质含量高达２０．６％，而木素含量仅为２．７％，笋壳的蛋白质含量为１２．３％，纤维素、戊聚糖和木素含量分别为３２．８％、２５．０％和１３．２％，笋壳经稀硫酸预处理后......